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Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa

Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa

Diese Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa ist das perfekte Sommerrezept! Hähnchenbrust wird in einer Chipotle-Limetten-Mischung mariniert, gegrillt und dann mit einer einfachen Ananassalsa gekrönt, auf die Sie alles auftragen möchten. Einfach und lecker.

Es ist soweit – Zeit zum Grillen! Schauen Sie sich diese also unbedingt an Gegrillte hawaiische Teriyaki-Hühneraufsteckspindeln, diese Fantastischer gegrillter Lachs mit Avocado-Salsa, und das Gegrillter Garnelensalat.

Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa

Die Sommerzeit ist aus einer Vielzahl von Gründen meine Lieblingsjahreszeit. Pools, Sonne, Wärme. Aber ich denke, einer der besten Teile des Sommers ist die Fähigkeit, immer grillen zu können. Ich finde es toll, dass ich meine Küche nicht beschmutzen muss und wir können den Kindern beim Kochen im Garten beim Spielen zusehen.

Wir lieben dieses gegrillte Chipotle Huhn. Es ist die perfekte Mischung aus süß, würzig und sauer und so einfach zusammen zu werfen. Morgens die Marinade mischen, das Huhn hineinwerfen und die ganze Arbeit machen lassen, während Sie Ihr Leben leben. Wenn Sie fertig sind, werfen Sie das Hühnchen auf den Grill, geben Sie Ananassalsa darauf und stöbern Sie hinein!

Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa zubereiten

  • Fügen Sie den Chipotle in Adobo-Sauce, Chipotle-Paprika, 3 Esslöffel Limettensaft, 2 Esslöffel Ahornsirup und Olivenöl zu einem großen Beutel mit Reißverschluss hinzu.
  • Fügen Sie das Huhn hinzu und massieren Sie die Marinade in das Fleisch. In eine Schüssel geben und drei bis acht Stunden in den Kühlschrank stellen.
  • Heizen Sie den Grill auf mittlerer Höhe. Lassen Sie den Überschuss vom Huhn abtropfen. Bis zum Kochen grillen, ca. 10 Minuten pro Seite.
  • Während das Huhn kocht, fügen Sie Ananas, restlichen Limettensaft, Ahornsirup, Koriander, rote Zwiebel und Salz in eine mittlere Schüssel. Mischen, bis alles vermischt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Top Huhn mit Salsa.

Kann man Hähnchenschenkel oder anderes Fleisch verwenden?

Absolut! Ich kann Hühnerschenkel nur wärmstens empfehlen, da sie nicht so leicht austrocknen wie Brüste. Schweinefilet wäre auch ein guter Ersatz.

Kann ich das Huhn zu lange marinieren?

Ja. Da sich in diesem Saft eine Menge Limettensaft befindet, möchten Sie das Huhn nicht zu lange marinieren, da es sonst anfängt zu kochen.

Was mit gegrilltem Chipotle Huhn mit Ananas-Salsa dienen.

Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa

Diese Gegrilltes Chipotle-Huhn mit Ananassalsa ist das perfekte Sommerrezept! Hähnchenbrust in einer Chipotle-Limetten-Mischung marinieren, grillen und dann mit einer einfachen Ananassalsa abrunden, auf die Sie alles auftragen möchten. Einfach und lecker.

  • 4 kleine Hähnchenbrust
  • 3 EL + 2 TL Limettensaft, geteilt
  • 2 EL. + 1 TL Ahornsirup, geteilt
  • 2 TL Chipotle in Adobo-Sauce
  • 1 Chipotle-Pfeffer aus der Chipotle-Dose in Adobo
  • 1/4 Tasse Olivenöl
  • 3/4 TL grobes Salz
  • 1 1/2 Tassen gehackte Ananas
  • 1/4 Tasse gewürfelte rote Zwiebel
  • 2 EL. fein gehackter Koriander
  • 1/2 Jalapeno, fein gewürfelt
  1. Fügen Sie hinzu, Huhn, 3 EL. Limettensaft, 2 EL. Ahornsirup, Adobo-Sauce, Paprika, Olivenöl und 1/2 TL. Salz zu einem großen Beutel mit Reißverschluss. Verschließen und die Masse in das Fleisch einmassieren. In eine Schüssel geben und 2-5 Stunden im Kühlschrank marinieren.

  2. Sobald Sie bereit sind, zu kochen. Heizen Sie den Grill auf eine mittlere bis hohe Temperatur. Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade und lassen Sie es abtropfen. Mit etwas mehr Salz und Pfeffer auf beiden Seiten würzen. Etwa 10 Minuten pro Seite grillen, bis sie leicht verkohlt und gar sind.

  3. Während das Huhn kocht, geben Sie die Ananas, den restlichen Limettensaft, den Ahornsirup, den Koriander, die roten Zwiebeln, den Jalapeno und das restliche Salz in eine mittelgroße Schüssel. Umrühren, um zu kombinieren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Ananas-Salsa über Hähnchen servieren.

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